Tarte chocolat-bananes-fraises

15 juillet 2007

Tarte chocolat-bananes-fraises

Et encore une nouvelle tarte très inspirée de cette recette.

Ingrédients:
- 1 rouleau de pâte brisée
- 120grs de chocolat noir
- 20cl de crème liquide
- 2 bananes
- 10 fraises
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 poignée d'amandes effilées

1. Etaler la pâte brisée dans un moule et la faire à blanc environ 20mn à 180°.
2. Couper le chocolat en petits morceaux et les cuire au bain-marie avec la crème et le sucre vanillé.
3. Couper les bananes en fines rondelles et les fraises en petits dés, les étaler au fond de la tarte.
4. Recouvrir les fruits du chocolat et décorer d'amandes effilées.
5. Mettre au frigo au moins 4h et servir frais.

Et voilà! Bon appétit! La semaine prochaine je suis en formation donc absente de la blogosphère.... A bientôt!